初物　取れたて生ニンニク　4kg。令和5年産　福地ホワイト新物です。サイズは、 Lサイズです。福地ホワイトの本場青森から種を取り寄せました。

農薬、化学肥料を使わず(種子消毒だけはしました)有機肥料を使い丹念に育てました。草が生えたらまめに取り害虫や病気から守ってきました。

生ニンニクであるため、輸送中に重量が若干減ることがありますので、御了承下さい。

ニンニクの表面に赤紫色の色素が付く場合がありますが、ブルーベリーと同じアントシアニンですので、心配はいりません。

アントシアニンは抗酸化作用があり、活性酸素を抑制しガンをはじめ様々な病気をおさえてくれます。また、老化防止にも寄与し、お肌にもいいと言われています。

ニンニクの表面およびお尻に土が付く場合もありますので、ご了承ください。ニンニクのお尻はハサミの入れ方で歪な形をした物もありますので、重ねてご了承下さい。

この時期だけの新鮮生ニンニクです。生ニンニクだけの香り、ホクホクとした食感、焼肉、ステーキよし、ホイル焼きよし、きざんでよし、すりおろしてよし、醤油漬けよし、スライスしてよし、料理は、お好みで自由自在です。

私は、義理の祖母の家にこのニンニクを持っていくと、炊飯器を使って黒ニンニクを作ってくれます。とてもフルーティな香りで美味しいです。

1日一粒をいただき、元気モリモリです。ただ、食べ過ぎますとお腹をこわしますので、食べ過ぎには、くれぐれも注意して下さい。

ニンニクが持っている栄養、黒ニンニクにした時の高栄養、免疫効果、美肌効果この時期にしかない新鮮なニンニクを是非一度お試しください